日曜日に子供とバーベキューに行ってきました。天候もよくたくさんの家族や学生さんたちが同じようにバーベキューを楽しまれていました。今シーズンすでに何度か焼き肉をしていたので今回は新たに購入したダッチオーブンを使った料理に挑戦しました。大山の鶏を丸々ダッチオーブンにいれて、辻農園さんの茄子やトマトニンニク、ズッキーニを一緒に詰めて約40分かけてやきあげました。ふっくらととても柔らかく仕上がり子供とともに大喜び。しかしいっしょに用意したご飯が焦げてしまい食べられる状態になく、こちらは子供に駄目だしされる結果に終わってしまいました。その時の写真を載せておきます。次回は必ずリベンジしたいと思っています。

本日中央市場でお世話になっている大谷さんご夫婦にご来店いただきました。本当に美味しい魚をどのようにみなさんに知っていただくか、情熱的にはなされていました。いつもながら熱い気持が伝わってきました。奥様にははじめてお会いしましたが気軽に話していただき、大谷さんを本当に陰で支えておられることがとてもよく伝わってきたように思います。今日はお二人にとても元気をいただきました。ありがとうございます。