ワイン友達である、レストランえぴすの井尻さんの誕生日会をしました。いつも楽しく飲み会をさせてもらってます。井尻さんはとっても笑顔の素敵なシェフですが、最近お腹がえぴすさんの看板である恵比須さんのように膨らんできているのが心配です。人の事は言えませんが…。気の合う4人だけの小さな誕生日会でしたが、とても楽しい時間でした。

5周年にあたりたくさんの方からお祝いとお気持ちをいただきました。無事に5年を迎えることができたのもお客様はもちろん、スタッフや業者の方々、同業様のお力添えのおかげであることに心より感謝と御礼を申し上げます。より多くの方に満足していただける店作りをしていきたいと思っております。これからも「田むら」を宜しくお願いいたします。

井上塾のお食事会で、先日三宮のアランシャぺルさんに伺いました。写真はスペシャリテのオマール海老と海老みそを使ってソースのサラダです。オマール海老の甘味に加えて、濃厚なソースの旨味の一体感が素晴らしく、アルコールの弱い僕もぐいっとシャンパンをいただいてしまいました。ワインとお料理のマリアージュを再確認出来た瞬間でした。その後も三宮の街中と港を見ながらの素敵なお食事会を満喫して来ました。

3月22日で田むらは5年を迎えることになりました。皆様のお力添えの賜物と感謝しております。日ごろの感謝の気持ちを込めまして、ワンドリンクをサービスさせていただきます。来店時にホームページを見たことをスタッフにお伝えください。（4名様に限る　3/31日まで）これからもレストラン田むらを宜しくお願いいたします。

 

東日本大震災後、レストラン田むらで販売いております玉ねぎドレッシング、ごま酢ペースト、ビーフカレーの売り上げを全額寄付させていただいておりましたが、2011年末を持って終了させていただきました。皆様のご支援、スタッフ一同感謝もうしあげます。被災されたかたがたへのご支援は違う形でこれからも行ってまいりたいと思っております。これからも皆様のご協力宜しくお願いいたします。

＊尚、５月～１２月の義援金の累計額はお客様の寄付金も含めまして　　　 458,154円になりました。　8か月間ご協力いただきまして、心より御礼申し上げます。