先月遅い夏休みを利用して東京にいってきました。年2～3回はいくことにしています。もちろん京都も素敵なお店はたくさんあるのですが、京都にはないお店がたくさんありますしやはりエネルギッシュな街だとおもいます。勉強半分パワーをいただくのを半分といった感じでしょうか。今回は銀座三越の「ラ　デュレ」さんをご紹介します。8月にシェフのクリストフ・ミルタさんに来ていただいて、9月に東京に行く話をしたところ機会があれば是非にと声をかけていただいたので伺ってきました。お昼前にうかがいましたがお店はすでに満席状態でした。席についてシェフのお話をしたところ覚えていてくださり特別にアイスクリームやソルベの入ったマカロンをごちそうしていただきました。店内はおちついた雰囲気でみなさんゆっくりとお食事やカフェを楽しんでおられる感じをお店です。次回もまたうかがいたいと思います。