新緑の移り変わりがきれいな季節になってきましたね。先日井上塾のノムリエ会に参加してきました。このコースはプレッシャーのかかる受験対策コースとは違い、単に美味しいワインと美味しいワインを楽しむためのコースなので、いつも楽しみにしている会です。今回は「ロテルド・ヒエイ」さんにお邪魔しました。はじめてうかがいましたが、すばらしい景色と美味しくてスタイリッシュなお料理にみなさんも大満足のようでした。お客さまのなかには、休日のお昼にシャンパンだけをわざわざ飲みに来られる方もおられるそうですがわかる気がします。これからの季節なんか最高だと思います。次回は僕も宿泊つきでうかがいたいと思います。ほろ酔い気分のしまりのないほうが僕（左）で、隣は野村シェフです。お料理の写真をのせようかと思いましたが、野村シェフとの貴重なツーショットなのでこちらをアップしました。