お知らせ

2010/05/07

シーフーズ大谷さん

今日はいつもお世話になっている中央卸売市場のシーフーズ大谷さんのご紹介です。最近テレビにも特集で出られています。大谷さんのお店は市場のなかでも少し変わっています。一般的な魚よりもスーパーなどではなかなかみかけることのない魚を主流にされています。珍しい魚とはいえ、お味はなかなか美味しいのもがたくさんあり、僕も勉強させていただいています。あとは大谷さんのお人柄が素敵ですね。お話をしていても丁寧で親切な対応がとても伝わってきます。一般の方も最近よく買いにこられるそうです。とくに女性のお客様がおおいらしいですよ。ちなみに写真が大谷さんでとなりの大きな魚はなんだと思われますか。
                             なんとアナゴです。僕はこんなアナゴをみたのは初めてですが、みなさんはいかがですか?