2月の連休を利用して東京に行ってきました。今回は一人で行くことになったのですが、東京のお客様に無理をいってお食事にお付き合いしていただきました。明治生命館地下にある「club restaurant CENTURY COURT」にある鉄板ﾌﾚﾝﾁにあつかましくもご馳走にあずかりました。一品一品目の前で調理していただき、まさにベストのタイミングでいただけるお料理はどれも格別でした。また非日常の雰囲気のなかでゆっくりと最高の時間を演出していただいたと思います。ご一緒させていただいたご夫婦は、お話し方や笑い方なにげないことがとても素敵にふるまわれ、いつもお会いするたびに心地よく、また励ましていただいています。こんなたくさんのかたが、今日の田むらを支えていただいていることを励みに、またスタッフとともに頑張っていきたいとおもいます。最後になりましたが3月22日で4周年を迎えることができました。皆様には心より感謝申し上げます。